Figlio di Mario e Donatella, si è laureato in Scienze Biologiche all’università UNIUPO di Alessandria. Per unire la sua passione per la scienza al mondo del vino, ha iniziato il corso di Laurea Magistrale di Biotecnologie vegetali all’Università di Torino.
Anche lui, quando non studia, aiuta Mario e Donatella nelle fasi più impegnative, come vendemmia e imbottigliamento.