Figlio di Mario e Donatella, si è laureato in Scienze Biologiche all’università UNIUPO di Alessandria. Per unire la sua passione per la scienza al mondo del vino, ha conseguito la Laurea Magistrale di Biotecnologie Vegetali all’Università di Torino.
Anche lui, quando non studia, aiuta Mario e Donatella nelle fasi più impegnative, ed essendo a tutti gli effetti Dottore in questo ambito, partecipa alla pianificazione di strategie agronomiche per contrastare gli effetti negativi che ha il cambiamento climatico sulle viti, oltre che per la lotta alle diverse malattie che possono presentarsi nei vigneti.
