Ospitalità

Le nostre camere

Pastorello Experience

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Degustazione Base

Il modo ideale per iniziare il week-end con amici o parenti. Potrete scegliere un calice dei nostri vini, accompagnato da un frugale tagliere composto da affettati misti tipici della tradizione piemontese e un mix di sfiziosi stuzzichini fatti in casa!

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Degustazione Completa

Potrete passare qualche ora in una delle nostre sale degustazione. Con questa degustazione vi faremo fare un viaggio culinario nella cucina tipica piemontese, con piatti della nostra tradizione, ovviamente accompagnati da un calice dei nostri vini.

Degustazione Base

I nostri taglieri

Degustazione Completa

Le nostre specialità

Vitello tonnato

Girello di manzo cotto a basse temperature per diverse ore, tagliato a fette sottili e completato con una salsa tonnata “all’antica maniera”, senza maionese.

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Parmigianina di melanzane

Melanzana grigliate con sugo con salsa di pomodoro e soffritto di cipolla ed erbe aromatiche. Il tutto concluso da ricotta di capra al centro e spolverata di Parmigiano. Passato in…

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ALLA SCOPERTA DEL MONFERRATO

Il Monferrato è una terra magnifica, spesso sottovalutata, ma nasconde molte opportunità! Vini speciali, viste e panorami mozzafiato e visite ai luoghi simbolo della nostra terra!

VINO PER PASSIONE

Scoprirete le fasi della produzione dei nostri vini del Monferrato. Dalla raccolta alla pigiatura, dalla fermentazione all'imbottigliatura... fino all'invecchiamento. Tutto in ottica "green", al fine di limitare il più possibile l'impatto della coltivazione sull'ambiente.

VI ASPETTIAMO NON COME TURISTI MA COME OSPITI

Organizziamo visite in cantina, in vigna e anche visite agli infernot di Fubine, con degustazione su prenotazione, con possibilità di pernottamento nel nostro B&B Una giornata alla scoperta della cantina rivolta agli amanti del buon vino e delle tradizioni.

Contatti

Mario Pastorello

3334634060

Indirizzo

via S. Cristoforo, 6
15043 FUBINE ( AL )
T. +39 333.4634060

Orario apertura Degustazione

Venerdì – Sabato – Domenica 

Vendita vini

Tutti i giorni

 


Tagliere di affettati misti

DEGUSTAZIONE COMPLETA