Pastorello Experience
Degustazione Base
Il modo ideale per iniziare il week-end con amici o parenti. Potrete scegliere un calice dei nostri vini, accompagnato da un frugale tagliere composto da affettati misti tipici della tradizione piemontese e un mix di sfiziosi stuzzichini fatti in casa!
Degustazione Completa
Potrete passare qualche ora in una delle nostre sale degustazione. Con questa degustazione vi faremo fare un viaggio culinario nella cucina tipica piemontese, con piatti della nostra tradizione, ovviamente accompagnati da un calice dei nostri vini.
Degustazione Base
I nostri taglieri
Degustazione Completa
Le nostre specialità
Vitello tonnato
Girello di manzo cotto a basse temperature per diverse ore, tagliato a fette sottili e completato con una salsa tonnata “all’antica maniera”, senza maionese.
Parmigianina di melanzane
Melanzana grigliate con sugo con salsa di pomodoro e soffritto di cipolla ed erbe aromatiche. Il tutto concluso da ricotta di capra al centro e spolverata di Parmigiano. Passato in…
Tuorlo d’uovo fritto su letto di spinaci
Un tuorlo d’uovo fritto, posto su un letto di spinaci, saltati in padella con uva passa e pinoli, per dare un retrogusto di tostato.
Polenta e salsiccia “ubriaca”
Salsiccia di primissima qualità, cotta con un sugo di Albarossa ed erbe aromatiche, posta su un letto di soffice polenta.
ALLA SCOPERTA DEL MONFERRATO
VINO PER PASSIONE
VI ASPETTIAMO NON COME TURISTI MA COME OSPITI
Contatti
Mario Pastorello
3334634060
Indirizzo
via S. Cristoforo, 6
15043 FUBINE ( AL )
T. +39 333.4634060
Orario apertura Degustazione
Venerdì – Sabato – Domenica
Vendita vini
Tutti i giorni
